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Los días 23 y 24 de Octubre se desarrolló exitosamente en Open Club de Paraná, y organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná, el “Curso De Cocina Profesional Avanzado” preparado por FEHGRA para el dictado en sus filiales.

El mismo está destinado la formación de chefs profesionales, ayudantes de cocina o personal aspirante a integrar puestos de cocina.

Durante  dos jornadas, fue dictado por la Chef de staff de FEHGRA, Guadalupe Mendoza, quien con dinamismo y gran experiencia impartió recetas de gastronomía regional Argentina, en particular de nuestra zona Litoral.

El cierre estuvo a cargo del Sr. Carlos Monti, miembro de la Comisión Directiva de la Institución, quien entregó certificados a los asistentes y felicitó a los cocineros regionales por capacitarse y hacer con su esfuerzo y saber, que la gastronomía de nuestra ciudad mejore día a día.